Fredag / Uge 11

Forret:
Rimmet torsk serveret med lemoncurd, mayo, syltede løg & sprødt rugbrød

Mellemret:
Belgisk paté med orange, valnød og rødkålsalat

Hovedret:
Perlehøne serveret med svampetimbale, bagt tomat og portobello med ostecreme. Hertil pomme mocaire og svampesauce

Mellemret:
3 europæiske oste med hjemmelavet marmelade

Dessert:
Gâteau Marcel hertil Hindbærsorbet

Forrige dag Næste dag