Lørdag / Uge 48
Forret:
Marineret rødbede slat med rimet torsk og friske urter
Mellemret:
Græskarsuppe serveret med ristede græskarkerner
Hovedret:
Stegt ung hane bryst med risotto crockett, trøffel sauce og grøntsager
Mellemret:
3 slags oste hertil artiskok tapenade, oliven og knækbrød
Dessert:
Lakrids panna cotta med jordbær is og bær