Lørdag / Uge 08
Forret:
Lime marineret Lakse carpaccio med senneps creme og frisk salat
Mellemret:
Belgisk valnøde pate med pemant chutney
Hovedret:
Øl marineret vildt filet med smør ristede kartofler, rødvins glace og sæsonens grønt
Mellemret:
3 europæiske oste med hjemmelavet marmelade
Dessert:
Lakrids panna cotta med jordbær is og bær