Torsdag / Uge 06

Forret:
Jordskoksuppe med sprødstegt serranoskinke

Mellemret:
Serranoskinke med vesterhavsost og rygeostcreme

Hovedret:
Ungkvægsculotte med whiskeysauce, trøffel-hokkaidocreme og vildmosekartoflerog

Mellemret:
Osteanretning

Dessert:
Vaniljeparfait med jordbærcoulis og blåbær

Forrige dag Næste dag