Fredag
Forret:
Jordskoksuppe med sprødstegt serranoskinke
Mellemret:
Røget laks med syltet græskar og rejer
Hovedret:
Andebryst med sellericreme, spinatsouffle og whiskey-orangesauce
Mellemret:
3 slags ost serveret med husets garniture
Dessert:
Hvidvinspocheret Clara Frijs pære m creme anglaise