Tirsdag / Uge 05
Forret:
Jordskoksuppe med sprødstegt serranoskinke
Mellemret:
Blinis med rygeostcreme og rødbede
Hovedret:
Svinemørbrad med cognacsauce, vildmosekartofler og sæsonens rødder
Mellemret:
Osteanretning
Dessert:
Vaniljeparfait på saltkiks med hindbærcoulis